山口県の特産品

調味料

ハーブソルト

価格 ¥350・量(1個・ml)
【商品説明】ハーブクッキング 自家製ハーブが入った万能塩。香り高く、風味豊かなお塩です。
事業者名 企業組合みんと村
742-0337
住所 岩国市玖珂町5148-8
電話 0827-82-5982
FAX 0827-82-5982
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URL http://www.k-farm.net/
備考 備考
商工会名 岩国西
 

自然塩米みそ

価格 ¥1,575・量(1kg)
【商品説明】地元、県内産の上質な米、大豆を使用。自然塩「伯方の塩」を使ったこだわりのみそです。徳佐の自然の中で自然熟成させた無添加の麹菌が生き続ける生きたみそです。体に良く、香りとコクが違います。
事業者名 (有)花米
759-1513
住所 山口市阿東町徳佐下51-2
電話 08395-7-0391
FAX 08395-7-0773
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URL  
備考 備考
商工会名 山口県央

自然塩麦みそ

価格 ¥1,000・量(1kg)
【商品説明】地元、県内産の上質な麦、大豆を使用。自然塩「伯方の塩」を使ったこだわりのみそです。徳佐の自然の中で自然熟成させた無添加の麹菌が生き続ける生きたみそです。体に良く、香りとコクが違います。
事業者名 (有)花米
759-1513
住所 山口市阿東町徳佐下51-2
電話 08395-7-0391
FAX 08395-7-0773
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商工会名 山口県央

香りみそ柚子

価格 ¥415・量(200g)
【商品説明】花米手づくりみそ(米)を2?3年完全に熟成させたものを使用。柚子の歯ごたえと、香りを楽しんでください。大根、コンニャク、里イモ等の田舎みそにもなります。
事業者名 (有)花米
759-1513
住所 山口市阿東町徳佐下51-2
電話 08395-7-0391
FAX 08395-7-0773
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備考 備考
商工会名 山口県央

梅みそドレッシング

価格 ¥650・量(200ml)
【商品説明】花米手づくりみそ(米)の完全に熟成したみそで青梅を漬け込み、無添加、ノンオイルの自然派です。ドレッシングの他に酢みそあい(ぬた)カラシを添えてカラシ合い等に使えます。
事業者名 (有)花米
759-1513
住所 山口市阿東町徳佐下51-2
電話 08395-7-0391 
FAX 08395-7-0773
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備考 備考
商工会名 山口県央

ぷちぷちなめみそ

価格 ¥400・量(1個)
【商品説明】
事業者名 (有)花米
759-1513
住所 山口市阿東町徳佐下51-2
電話 08395-7-0391 
FAX 08395-7-0773
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備考 備考
商工会名 山口県央

手づくりみそ

価格 ¥785・量(500g)
【商品説明】地元、県内産の上質な米、大豆を使用。自然塩「伯方の塩」を使ったこだわりのみそです。徳佐の自然の中で自然熟成させた無添加の麹菌が生き続ける生きたみそです。体に良く、香りとコクが違います。
事業者名 (有)花米
759-1513
住所 山口市阿東町徳佐下51-2
電話 08395-7-0391 
FAX 08395-7-0773
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商工会名 山口県央

梅みそドレッシング

価格 ¥650・量(1瓶)
【商品説明】青梅とみりんのハーモニー、ノンオイルのおいしくて体にいい!!
事業者名 (有)花米
759-1513
住所 山口市阿東町徳佐下51-2
電話 08395-7-0391 
FAX 08395-7-0773
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商工会名 山口県央

かけしょうゆ

価格 ¥300/360ml、¥630/1000ml・(1瓶)
【商品説明】萩市の旧むつみ村で手作りにより醸造されている昔ながらの醤油です。田舎の醤油らしい、濃く甘い香りのする醤油で、深い味わいがあります。刺身や焼き魚、冷や奴など、醤油の活躍するシーンでご使用頂くと、食べ物の味をぐっと引き立てます。
事業者名 金波醤油醸造場
758-0304
住所 萩市大字吉部上2400
電話 08388-6-0012 
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商工会名 萩・阿西

ゆずぽん

価格 ¥630/360ml、¥1,500/1000ml・(1瓶)
【商品説明】萩市の旧むつみ村で手作りにより醸造されているゆずぽんです。自社製造の醤油をベースに、萩の柚子を使用しており、深い味わいがあります。鍋料理や焼き魚、冷や奴、野菜のドレッシングなどでご使用頂くと、食べ物の味をぐっと引き立ててくれます。
主な原材料:醤油、果汁(ゆず)、酢こんぶ 360ml 630円 1000ml 1,500円
事業者名 金波醤油醸造場
758-0304
住所 萩市大字吉部上2400
電話 08388-6-0012
FAX  
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備考 備考
商工会名 萩・阿西