酒・飲料類

純米無濾過生原酒 わかむすめ
無垢へのこだわり

「純米無濾過生原酒 わかむすめ」は、山口県の酒造好適米「西都の雫」を使い、ゆっくりと低温で発酵させました。
発酵したモロミは、槽(ふね)と呼ばれる搾り機を使って時間を掛けて搾ります。
搾り出した原酒を何も手をつけない状態、所謂「無濾過生原酒」を瓶詰めしていますので、搾り立ての濃淳な味が楽しめます。
米から出来る清酒は本来「甘口」で濃淳な飲み物です。
しかし、清酒には色々な酸も含まれていて「酸味」もあります。
「甘味」と「酸味」のバランスを重視し、甘口だけども呑み疲れしない、何杯でも呑み飽きない清酒に仕上げています。

商品情報
内容量 1本(720ml) 希望小売価格(税込) 1,512円
保存温度帯 要冷蔵
事業者名
新谷酒造株式会社
連絡先
〒747-0231 山口県山口市徳地堀1673-1
TEL/0835-52-0016 FAX/0835-52-0056
URL/http://www.wakamusume.com/
MAIL/info@wakamusume.com